1-الظهور بصورة ايجابية امام الجمهور2-استلام الطلبات في الوقت المناسب3-مساعدة مشرف الطعام في تحضير الطعام4-عرض قائمة الطعام بصورة جيدة للزبائن5-المسئولية الكاملة عن نظافة المستلزمات اللازمة لخدمة الزبائن6-اتقان وتجهيز الوجبات والمعرفة بمكونات كل وجبة7-الالتزام بالدوام وساعات العمل8-الالتزام بالأوامر والتعليمات من المدير9-الإجابة عن إستفسارات الزبائن10-إستقبال الزبائن بشكل لائق