تقدم لهذه الوظيفة

إغلاق

الوصف الوظيفي

معد طعام (جميع الفروع)

الوصف الوظيفي

الملخص العام

سيعمل معد الطعام مع معدي الطعام الاخرين في المطعم، وسيكون مسؤولاً عن الواجبات اليومية للمطبخ ومنطقة التحضير. تشمل المسؤوليات ضمان التشغيل السلس طوال اليوم ، استلام المخزون ، ومنع الخسائر، والمساعدة في إدارة جميع مجالات عمليات المتجر حسب الحاجة.

مسؤول عن ضمان أعلى مستوى من الجودة لجميع المنتجات التي تخرج من المطبخ ومنطقة الإعداد. الحفاظ على جو إيجابي.

مجال التركيز: داخل المطعم.

رفع تقارير عضوالفريق: -

للمدير المباشر: رئيس معدي الطعام

المسؤوليات

• مسؤول عن التشغيل الفعال والنظيف للمطبخ.

• حل المشاكل عندما يكون ذلك ممكنا.

• التأكد من عدم وجود عناصر منتهية الصلاحية في القسم في أي وقت محدد.

• التأكد من استخدام جميع العناصر بطريقة "استعمال ما سيتم انهاء صلاحيته اولا".

• المساعدة في تدريب معديي الطعامالجددعند تعيين المهمة.

• التأكد من العناية بجميع أجزاء المطبخ وتنظيفها وفقًا للأدلة.

• التأكد من عدم إساءة استخدام أو إتلاف جميع الآلات والمعدات.

• التأكد من تصنيع المنتجات وفقًا للمعيار القياسي الموجود في الكتيبات

• مسؤول عن دقة التلقي اثناء الجرد.

• حل المشاكل التي تؤثر على كفاءة المتجر ، والإنتاجية بمساعدة المدير المباشر ومدير الفرع.

• تقديم جميع قوائم المراجعة على الفور.

• حضور البرامج التدريبية والاجتماعات التي وضعتها الشركة.

• اتباع التعليمات الجديدة (من الادارة أو وحدة المعالجة المركزية CPU).

• العمل على الأقل حسب الجدول الزمني الذي حدده مدير المتجر.

تفاصيل الوظيفة

قناة الوظيفة:
المجال الصناعي:
مجموع الشواغر:
10 شاغر
نوع الدوام:
الوردية الأولى في الصباح
نوع الوظيفة:
الجنس:
أنثى
العمر:
20 - 30 سنوات
أدنى مؤهل:
مدرسة ثانوية أو أقل
المستوى المهني:
مبتدئ
أدنى خبرة:
أقل من سنة
آخر تاريخ للتقديم:
يوليو ۰۱, ۲۰۲۱
تاريخ الاعلان:
يونيو ۲۲, ۲۰۲۱
عرض تفاصيل أقل قراءة كامل الوصف الوظيفي

ما هي مميزاتك التنافسية؟

....أحصل على تحليل تنافسي سريع وإرشادات مهنية مهمة لك
تواصل مع فريق خبرائنا المهنيين للحصول على ما سيميزك عن الآخرين!
جرب مهنتي بريميوم

Bab Rizq Jameel

إدارة الفنادق / المطاعم - جدة