تقدم لهذه الوظيفة

إغلاق

الوصف الوظيفي

مطلوب مدير سلسلة مطاعم بالدمام الهدف الرئيسي للوظيفة:

لإدارة العمليات اليومية للمطعم ، بما في ذلك تطوير وإدارة أداء الموظفين وكذلك الإشراف على المخزون وطلب المواد الغذائية والإمدادات ، وتحسين الأرباح ، وخفض التكاليف وضمان رضا العملاء.

المسمى الوظيفي:

  • الالتزام بمعايير الشركة ومستويات الخدمة لزيادة المبيعات وخفض التكاليف ، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات
  • الحفاظ على احترافية صورة المطعم بما في ذلك نظافة المطعم والزي الرسمي ومعايير المظهر
  • تنسيق العمل داخل المطعم في الخارج والداخل للمطعم بشكل يومي
  • الإشراف على تقديم الخدمة المتميزة وزيادة رضا العملاء والتعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة
  • المراجعة الدورية لجودة الإنتاج وجودة العرض حسب المعدل المحدد
  • الإشراف على تعيينات الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات
  • تقييم أداء الموظف وتقديم التغذية الراجعة لتحسين الإنتاجية متابعة احتياجات الأدوات والمنتجات للعمليات والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري
  •  تحسين الصورة الذهنية للعملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات وكسب ولاء العملاء
  • إصدار تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات وتسليمها بشكل يومي إلى مدير التشغيل
  • تدريب الموظفين الحاليين والجدد على طبيعة العمل وتحسينها بشكل دوري
  • متابعة المخزون وطريقة تخزينه بالطريقة الصحيحة والسليمة ولكي يكون قابلاً للاستخدام توجيه وإرشاد الفريق وتوجيه الملاحظات إليهم بشكل دوري.
  • مسؤول مسؤولية كاملة عن الفرع الذي يديره للموظفين والمعدات والأدوات والسيارات والمخزون. التعاون مع الأقسام المتبقية
  • فيما يتعلق بالتقارير أو الطلبات المتعلقة بموظفيها ، التعاون في الجرد السنوي أو الشهري أو الأسبوعي ، ومعرفة المخزون الحالي للفرع ، وفرز الفواتير وترتيبها حسب التاريخ واليوم.

تفاصيل الوظيفة

المجال الصناعي:
مجموع الشواغر:
1 .
نوع الدوام:
الوردية الأولى في الصباح
نوع الوظيفة:
الجنس:
ذكر
أدنى مؤهل:
شهادة بكالوريوس
المستوى المهني:
مدير قسم
أدنى خبرة:
5 سنوات
آخر تاريخ للتقديم:
أكتوبر ۲۰, ۲۰۲۱
تاريخ الاعلان:
سبتمبر ۲۰, ۲۰۲۱
عرض تفاصيل أقل قراءة كامل الوصف الوظيفي

ما هي مميزاتك التنافسية؟

....أحصل على تحليل تنافسي سريع وإرشادات مهنية مهمة لك
تواصل مع فريق خبرائنا المهنيين للحصول على ما سيميزك عن الآخرين!
جرب مهنتي بريميوم

مؤسسة الركائز

إدارة الفنادق / المطاعم · 51-100 موظف - الدمام

وظائف مشابهة

طاقم المطعم

Bab Rizq Jameel, الرياض, المملكة العربية السعودية
معلنة منذ سبتمبر ۳۰, ۲۰۲۱

موظف استقبال- كاشير- حارس امن - سائق باص- ويتر- طباخ- موظف اتصال

Bab Rizq Jameel, الرياض, المملكة العربية السعودية
معلنة منذ أكتوبر ۲۰, ۲۰۲۱