* خبرة في التشغيل
* التدريب و إدارة طاقم العمل / الفريق
* الرقابة على الجودة و السلامة الغذاء
* تطوير معايير التشغيل وأدلة التشغيل بشكل مستمر
* خبرة لا تقل عن 5 سنوات
* training / recruiting / supervising staff
* Quality auditing / hygiene and health and safety legislation and monitoring
* continuous improvement of processes and operation manuals
* Experience of not less than 5 years