المسؤوليات:

1 -االشراف على عملية استقبال زبائن المطعم والترحيب بهم واالشراف على موظفي االستقبال 

وكيفية توزيعهم لزوار المطعم على الطاوالت واألجنحة حسب العدد والنوعية.

2 -التأكد من أن كابتن الصالة )الجرسون( يقوم بأخذ طلبات الزبائن بشكل واضح ويستطيع االجابة 

عن استفسارتهم خاصة فيما يتعلق بمحتويات قائمة المأكوالت )المنيو( وبشكل لبق وجذاب.

3 -التأكد من أن تقديم الطلبات للزبائن يتم بدون تأخير مباشرة بعد تهيئتها من قبل الكادر.

4 -متابعة كابتن الصالة باستمرار والتأكد من أن الزبائن مرتاحون اثناء تواجدهم في المطعم.

5 -متابعة عمال الصالة مع كابتن الصالة للتأكد من أنه يقوم برفع كافة االواني واالشياء الفارغة

والتأكد من استمرارية نظافة الطاوالت والمطعم بصورة عامة.

6 -متابعة آراء ومالحظات الزوار خاصة على األسعار وشكرهم ودعوتهم لزيارة المطعم مرة 

أخرى.

7 -متابعة حضور وغياب العمال وموظفي االستقبال وتقييم أدائهم بشكل مستمر واالشراف على 

تدريبهم لرفع مستوى األداء.

8 -متابعة احتياجات الصالة من مواد استهالكية ورفع تقرير لقسم المشتريات.

9 -متابعة مشاكل الصيانة والتنسيق مع اإلدارة الصالح أي خلل في أسرع وقت ممكن.

10-متابعة شكاوى العمالء ومعالجتها الفورية إن أمكن أو رفعها لإلدارة في حال تعذر ذلك.

11-رفع التقارير المطلوبة للمدير المباشر.

تفاصيل الوظيفة

المجال الصناعي:
مجموع الشواغر:
1 .
نوع الدوام:
الوردية الأولى في الصباح
نوع الوظيفة:
الجنس:
لا تفضيل
أدنى مؤهل:
حاصل على شهادة
المستوى المهني:
موظف مهني
أدنى خبرة:
5 سنوات
آخر تاريخ للتقديم:
مارس ۰۲, ۲۰۱۹
تاريخ الاعلان:
فبراير ۰۱, ۲۰۱۹

مطعم سوشيا

إدارة الفنادق / المطاعم · 51-100 موظف - مكة

ما هي مميزاتك التنافسية؟

....أحصل على تحليل تنافسي سريع وإرشادات مهنية مهمة لك
تواصل مع فريق خبرائنا المهنيين للحصول على ما سيميزك عن الآخرين!
جرب مهنتي بريميوم