Please turn on your javascript مدير للجودة والسلامة Job, Makkah, Jeddah - MIHNATI.COM

تقدم لهذه الوظيفة

إغلاق
أو
إخلاء مسؤولية

يرجى عدم ارسال أو تحويل أي مبلغ مالي لأي جهة معلنة عن وظيفة لضمان الحصول عليها. يرجى مراسلتنا على [email protected] في حال الاشتباه بأي حالة احتيال أو إساءة استخدام لمهنتي.كوم.

الوصف الوظيفي

  1.  مسؤول عن كافة أعمال الجودة والتقييم بالمطاعم الخاصة بالشركة واعداد تقارير شهرية واسبوعية عنها
  2. عمل تدريب كامل لكافة العاملين داخل المطابخ في مجال السلامة الغذائية
  3. مراقبة نوعية المواد المستخدمة وتاريخ صلاحيتها قبل استخدامها
  4.  اعداد خطة تطويريه قصيرة المدى 3 أشهر وطويلة المدى أكثر من عام موضحا فيها أهداف القسم وتطلعاته وخطوات العمل التطويري بجودة وكفاءه 
  5. اعداد التقارير المطلوبة أسبوعيه ،شهرية ،سنويه لمعاونة الادارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار المناسب من جهة أعمال الجودة والهايجين
  6. مسؤول عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيليه بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ، ومراقبة المستهلك والتالف واعدامه حسب الأنظمة المتبعه
  7. مسؤول عن مراقبة الجودة ورضاء العميل وسرعة الخدمة ومراقبة المنافسين المحليين وعمليات التغيل لديهم وعمل المقارانات وعرضها للإدراة المباشرة
  8. تحديد متطلبات الجودة وتحديد المواد الخام مع الموردين
  9. مراقبة مواد التعبئة والتغليفالغذائية والتأكد من سلامتها الصحية ومطابقتها لمتطلبات الجودة من  هيئة الغذاء والدواء

المهارات

بكالوريوس متخصص في الجودة ومراقبة سلامة الغذاء والهايجين. خبرة في مجال المطاعم لاتقل عن خمس سنو

تفاصيل الوظيفة

المجال الصناعي:
المجال الوظيفي:
مجموع الشواغر:
1 .
نوع الوظيفة':
الوردية الأولى في الصباح
نوع الوظيفة:
دوام كامل
الجنس:
ذكر
أدنى مؤهل:
شهادة بكالوريوس
اسم المؤهل:
علوم الأغذيه او تخخص له صله
المستوى المهني:
مدير قسم
أدنى خبرة:
5 سنوات (يفضل أن يكون قد سبق له العمل في مجال الاغذية والمشروبات من خلال المطاعم)
آخر تاريخ للتقديم:
فبراير ۱۱, ۲۰۱۸
تاريخ الاعلان:
يناير ۱۵, ۲۰۱۸
عرض تفاصيل أقل قراءة كامل الوصف الوظيفي